Comment faire la différence entre DLUO (OU DDM) ET DLC ?

Tout d'abord, voici à quoi correspondent ces deux notions :

• DLUO : Date Limite d'Utilisation Optimale
• DDM : Date de Durabilité Minimale

La notion de DLUO (ou de DDM) ne doit pas être confondue avec la DLC qui est la Date Limite de Consommation.

La DLUO, remplacée progressivement depuis 2015 par la DDM, est une date indicative, indiquée sur l'emballage de certains produits (A consommer de préférence avant le...suivie du jour, du mois et de l'année), au-delà de laquelle leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles ne sont plus garanties.

Les produits dont la DLUO (ou la DDM) est dépassée peuvent avoir moins de goût, une consistance ou une apparence différentes, mais ils ne sont absolument pas dangereux pour la santé et ne sont pas périmés. La vente au-delà de la durabilité minimale n’est pas interdite.

Sur certains produits de type collier ou pipette antiparasitaire la date limite indiquée est la date limite de vente et non d’efficacité.
Ex : Si vous achetez un collier indiquant 07/2021 avec une efficacité d’un an cela signifie que le produit dure jusqu’au 07/2022.

Les termes DLUO et DDM ont les mêmes caractéristiques. Le texte de référence en France est l’article R 112-9 alinéa 5 du Code de la consommation. La DLUO (ou DDM) est donc une date librement fixée par le fabricant.

La DLC correspond à la date après laquelle le produit concerné devient dangereux pour la santé. Elle est indiquée sur les aliments périssables qui comportent sur leur emballage la mention « A consommer jusqu’au… », date après laquelle le produit devient effectivement non consommable et périmé et doit impérativement être retiré de la vente.

Savoir faire la différence entre DLUO (ou DDM) et DLC, c'est aussi éviter tout gaspillage !