Diplôme de l’École Nationale Vétérinaire de Lyon en 2014, le DV Paul Lopez a réalisé sa thèse sur la prévention de la contamination des fromages au lait cru par les salmonelles.

Il a commencé à travailler pendant 2 ans et demi en Basse-Normandie, où il intervenait principalement au sein de gros élevages bovins laitiers. Il réalisait aussi bien de la médecine de population (suivi de reproduction, audit d'élevage pour des pathologies telles que mammite, boiterie, diarrhée de veaux...) que de la médecine et chirurgie individuelle (maladies métaboliques, obstétrique...).

Installé depuis 2017 en Ardèche, il s'occupe de plus petits élevages laitiers ou allaitants avec toujours autant de passion. Il s'est également intéressé à la production de lait de chèvre et l'élevage de veaux gras, très présents dans cette région. 

Retrouvez chaque mois des articles du DV Paul Lopez sur notre blog dans la rubrique « Bovins » !